Carnes Rojas

28 de jul 2024

¡Explosión de sabores! Tequila y carne de res en la gastronomía mexicana

Aderezo se dio a la tarea de conocer la forma en que este destilado puede fusionarse con otros ingredientes y convertirse en un platillo extraordinario al paladar

6 de feb 2024

¿Católicos ya no 'respetan' la Cuaresma? La percepción de los carniceros

El próximo 14 de febrero se llevará a cabo la imposición de ceniza que se conjuga con la fecha del Día del Amor y la Amistad

11 de dic 2023

Cisticercosis: qué es y cómo prevenirla durante las cenas de Navidad y Año Nuevo

La carne de cerdo puede ser causante de la cisticercosis, por eso la Coepris emitió diversas recomendaciones

18 de jun 2023

Carne asada, un clásico en el Día del Padre, pero ¿cómo preparar la mejor?

Este platillo se ha convertido en uno de los preferidos por los habitantes del sur de Tamaulipas

25 de abr 2023

¿Qué hay en una boutique de carnes? Un concepto poco explorado en Tampico

En esta ocasión visitamos Tanduk, una boutique de carnes en Tampico donde te será posible encontrar lo mejor del ganado selecto y cortes

6 de feb 2022

¿El uso del celular causa cáncer? Las realidades de la enfermedad

Te presentamos la relación de causa-efecto que existe entre el cáncer y el uso de los teléfonos, desodorantes, tintes y consumo de carnes rojas, entre otros productos

18 de ene 2022

¿Alergia a la carne roja? La picadura de un insecto la causa: en EU ya es una plaga

El consumo de esta proteína y sus derivados pueden provocarte alguna alergia que debes identificar para salvar tu vida

5 de dic 2020

[Video] En torno al fuego, inauguran la Catedral de la Parrilla

La Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP) contempla la inauguración de los capítulos Houston y Memphis en 2021

20 de abr 2020

Consumo de carne de res cae un 40 %

Han optado por descuentos entre el 10 y 15 % en los precios de los cortes de carne de res, así como pollo para atraer clientela