Por primera vez muchos comerciantes en el ramo de lagastronomía se enteraron que hoy viernes 31 de Marzo se celebra elDía del Taco, que en nuestro país tiene lugar desde el año2007.
"No sabía que hoy se celebra el Día del Taco y llevó 20 añosen este noble oficio que lo desempeño con una gran alegría yvocación de atender a mis clientes cada día", informó SabinoHernández del Angel, quien atiende un puesto localizado en laesquina de las calles Venustiano Carranza y Avenida Hidalgo en lazona centro de esta ciudad.
Originario de Tantoyuca, Veracruz y con más de 20 años deresidencia en la zona amablemente accedió a la entrevista "québueno que alguien se acuerde de que al taco se le nombre un día,especialmente cuando los vendemos a cualquier hora del día",explicó.
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Afirmó que el secreto de tener una clientela es darle laatención que se merece, "si el taco está sabroso y le gusta alcliente, lo vas a tener de regreso, pero si le das una sonrisa yalo vas a tener para siempre, pues busca que le den un buentrato".
Así, muchas personas llegan a celebrar el Día del Taco, "porlo que esperamos que las autoridades en un futuro le den una mayordifusión a esta celebración", puntualizó Sabino Hernández delAngel.
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