Tampico Alto, Ver., Mayo 13.- Para endulzar las fiestas patronales del "Señor de las Misericordias" llegaron los que muchos conocen como "los hijos pródigos" de Tampico Alto, los hermanos Jiménez, quienes hace más de 65 años acuden a esta celebración para ofertar los dulces tradicionales mexicanos.
Estos dulceros se han convertido en toda una tradición en estas fiestas religiosas del norte de Veracruz, a donde puntualmente acuden año con año, primero, en cumplimiento a la promesa hecha a su padre, de estar año con año en esta celebración, en agradecimiento al favor recibido por el Santo Patrono hace casi 70 años.
De la merced a Tampico Alto para todo México
Daniel Jiménez Chavarría, integrante de la Familia Jiménez Hermanos, mismo nombre con el que se identifica el negocio en el Mercado de Ampudia, en el barrio de La Merced, en la Ciudad de México, dijo que esta es una cita a la que no pueden faltar, salvo durante la pandemia.
" Ya estamos en Tampico Alto, gracias a Dios que hemos llegado con bien, estamos listos e instalados, para recibir a la población en general y feligresía procedente de varias partes del país que acuden al santuario, para que puedan adquirir y disfrutar estas delicias que traemos para el deleite de niños y adultos", dijo.
El establecimiento comprende un mostrador de aproximadamente 25 metros de largo en el que están expuestos 60 tipos de dulces típicos mexicanos, elaborados por ellos mismos para ser vendidos en esta importante fiesta religiosa de la feligresía católica, dijo Daniel Jiménez.
Promesa y tradición
La presencia de estos dulceros no es una casualidad, la historia se remonta hace casi 70 años, cuando el padre de los dulceros, Don Raúl Jiménez Martínez, en una travesía de vendimia que hizo por el norte de Veracruz tuvo una mala racha con muy bajas ventas.
Enterado que en Tampico Alto se celebrarían muy próximas las fiestas patronales llegó con su mercancía de dulces, pero primero acudió al santuario donde se arrodilló ante el altar para agradecer el haber llegado con bien, y donde elevó su oración pidiendo el milagro de poder vender su mercancía.
La respuesta milagrosa se cumplió al quedar sin ningún dulce en los días de esta celebración, por lo que se comprometió a estar presente todos los años en esta fiesta y depositar su ofrenda floral al Señor de las Misericordias por el favor recibido, promesa que han cumplido sus hijos hasta el día de hoy, por lo que Daniel Jiménez, asegura que este año no es la excepción.
Los dulces
Dulces cristalizados de frutas como el camote, calabaza, chilacayote, pera, manzana, higo,s duraznos, tejocotes, piña, naranja, limón y tunas.
Así como dulces de leche, dulces de coco, ates morelianos, dulces de tamarindo, de cacahuate y cajeta de leche.
Los exponentes
En esta celebración religiosa acuden desde vendedores de jugo de caña recién extraído, panaderos artesanales, alfareros del barro, alimentos típicos regionales, de enseres de cocina, ropa típica tradicional, que se instalan en la calle Vicente Guerrero y calles aledañas al Santuario el Señor de las Misericordias en la zona centro de Tampico Alto.
En estas fiestas patronales llegan feligreses de estados como: Tamaulipas, Nuevo León, San Luis Potosí, Estado de México, Hidalgo y de diversos municipios de Veracruz.
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Los dulceros confían que este será un mejor año para todos, ya que se espera una afluencia notable de feligreses y visitantes al municipio de Tampico Alto.
