El pastelero tamaulipeco José Manuel Sánchez Saldivar fue convocado por el Gobierno Federal a la Ciudad de México para preparar lo que será el Pastel Gigante con motivo de los festejos de el Día del Niño.
“Fui invitado por personal de la Presidencia de la República para ponerme de acuerdo con panaderos y pasteleros de allá y hacer un pastel gigante para el Día del Niño, al parecer en el Zócalo” dijo el aldamense a El Sol de Tampico.
José Manuel se ha caracterizado por sus labores altruistas en diversos sectores de Tamaulipas siendo la última el reparto de roscas de reyes en escuelas de niños discapacitados en su natal Aldama y en Altamira.
De igual manera ha coadyuvado en sectores afectados por las lluvias así como en actividades en beneficio de zonas ejidales.