PUEBLO VIEJO, Ver., Noviembre 16.- Comenzó el Primer Festival del Ceviche Paso del Humo 2019, con la inauguración formal de esta fiesta que organiza el ayuntamiento de Pueblo Viejo Veracruz y los comerciantes de este icónico lugar de Gran tradición y punto de encuentro de los habitantes de la Huasteca.
Correspondió a la síndico del ayuntamiento Araceli Castillo Reyes, en representación del alcalde Fernando Cervantes Cruz, dar el discurso inaugural y declarar el inicio de esta fiesta que busca ser una gran tradición en la zona norte de Veracruz.
La misma integrante del cuerpo edilicio dio una breve reseña histórica sobre el origen del nombre del Paso del Humo y explicó que esto se debe a los numerosos árboles de humo que había en este lugar, lo que le otorgó el nombre con el que hoy se conoce a este importante cruce de embarcaciones en el río Pánuco.
En esta ceremonia estuvieron presentes en el presídium el secretario del ayuntamiento Alfredo de la Cruz Zavala, la regidora Martha Oliva Piñeiro, el coordinador de este evento y comerciante Miguel Reyes del Ángel, así como la simpática embajadora de la Secretaría de Salud Roxana Llanas y la alegre Señorita Líder Tamaulipas 2019 Brenda Castillo.
Además, fue coronada Reina del Primer Festival del Ceviche del Paso del Humo Briana Almazán Rivera, orgullosa de portar su corona y representar a esta gran fiesta que busca impulsar la actividad turística y promover los atractivos naturales que tiene el municipio de Pueblo Viejo, en la zona norte de Veracruz.
Amenizaron esta inauguración los integrantes del trío de huapangos Los Campesinos, originarios de Pueblo Viejo, Veracruz.
Destaca en esta Fiesta del Ceviche, el trabajo que realizan los agentes de la Delegación de Tránsito de este municipio a cargo del titular de la dependencia Miguel Ángel Aguilar Delgado, que han desarrollado un trabajo de logística para coordinar la vialidad en esta parte del municipio.
La ceremonia de inauguración continuó con la degustación de un exquisito zacahuil del que pudieron participar todos los asistentes que acudieron al inicio formal de esta popular fiesta.