En la ciudad fronteriza de Nuevo Laredo, Tamaulipas, se inauguró el edificio del comedor comunitario. El espacio ubicado en calle Artículo 123 y Artículo 20, en la Colonia Bonitos Toboganes, tiene el objetivo de ofrecer desayunos y comidas a cerca de 70 beneficiarios por día. Su objetivo es fomentar la seguridad alimentaria de la región. Te damos a conocer los detalles.
“Hoy, en este recinto que luce lleno de vida, estamos refrendando nuestro compromiso con el bienestar de las familias de Nuevo Laredo. Estamos transformando la vida de niñas, niños, jóvenes y adultos que a partir de este momento tendrán una vida más digna”, expresó Carmen Lilia Canturrosas Villareal, presidenta municipal.
¿Qué sabemos sobre el comedor comunitario?
La iniciativa está respaldada por autoridades estatales y municipales con el propósito de de ofrecer 70 desayunos y 70 comidas a la población en situación de vulnerabilidad, por ejemplo:
- Personas con ingresos inferiores a la línea de bienestar
- Mujeres embarazadas
- Personas discapacitadas
- Adultos mayores de 65 años
- Además de niños y jóvenes en edad escolar de los seis a los 19 años de edad
Una vez que el comedor comunitario inicie labores lo hará en un horario de lunes a viernes, de las 07:30 a 09:00 horas se servirá el desayuno y de 12:00 a 13:30 horas será el turno de la comida.
¿Qué es la seguridad alimentaria?
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define la seguridad alimentaria como “acceso físico y cómico, a nivel de individuo, hogar, nación y global, a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades y preferencias nutricionales, con el objeto de llevar una vida activa y sana”.
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El Grupo Banco Mundial establece que la seguridad alimentaria promueve, entre otros, los siguientes beneficios:
- Fortalecer las redes de protección social
- Proporciona la energía y nutrientes necesarios para el correcto desarrollo integral de la población
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Se espera que en breve el comedor comunitario de Nuevo Laredo, en Tamaulipas, comience a operar, brindando alimentos a la ciudadanía en situación de vulnerabilidad. Recordemos que acorde a la Organización Mundial de la Salud, un platillo completo debe contar con proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
