Grupos de residentes de Monterrey, Nuevo León, así como de Saltillo, Coahuila, y de Ciudad Victoria, están organizándose a través de redes sociales para asistir al Festival de la Torta, que se realizará este fin de semana en las instalaciones del parque Metropolitano.
El año pasado se vendieron un promedio de 13 mil 500 tortas, así como otros platillos como molletes, al acabarse varios de los productos con los que se prepara este platillo de la zona sur del estado y que ha identificado a la ciudad.
Reyes González del Ángel, de la Dirección de Turismo en Tampico, señaló que para este año se tendrá la presencia de 26 renombrados expositores y cada uno de ellos tendrá su espacio, e indicó que se estarán colocando 80 mesas y 800 sillas para los asistentes.
La actividad, que será complementada con música en vivo, dará inicio a las diez de la mañana y se prolongará hasta las 20:00 horas, manifestando que el acceso al parque será gratuito y no habrá venta de alcohol.
“El año pasado tuvimos una asistencia estimada de treinta mil personas, esperamos que la gente como en aquella ocasión responda, ahora serán los días 17 y 18 de marzo en las inmediaciones del parque Metropolitano, habrá buena música y tendrán la oportunidad de bailar”, reveló González del Ángel.
Esta acción, dijo, no solo beneficia a los expositores de tortas de la barda, de cochinita, de trompo, cecina, ternera, jamón, fajita, cubana y otras variedades, sino también al comercio aledaño al parque.
