El mezcal tamaulipeco “Sierra Chiquita” con una tradición de 140 años, y producido en San Carlos, ganó una medalla de oro en el Concurso Nacional de Marcas que organiza la Academia Mexicana del Mezcal y del Maguey a nivel nacional, en un concurso en el que participaron cerca de mil marcas.
Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí
“Se califican destilados de agave, que se catalogan como producto artesanal, este concurso se ha realizado por más de 10 años, han participado mezcales tamaulipecos como el de “Incondicional”, pero es la primera vez que participamos nosotros”, comentó Manuel Villarreal, director general de la marca.
Agregó, “Nos da una satisfacción grande haber obtenido esta medalla de oro, porque es una validación de la calidad, es un reconocimiento a la gente que trabaja desde el mezcalero, el que jima las plantas y les da el punto, hasta los que están en la planta produciendo cuando llega la piña, el que cuida la fermentación, los de embotellado y los de bodega y en la tienda, creo que es un reconocimiento para toda la familia de “Sierra Chiquita”, para todos los que estamos orgullosos de este producto”.
En la mezcalera trabajan 52 colaboradores, la marca cumplió ya 50 años en el mercado avanzando en el gusto de los clientes, destacó.
“Nosotros cultivamos nuestro propio agave, y estamos en la cadena de viveristas ya que producimos nuestra propia semilla de agave”.
