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PUEBLO VIEJO, Ver., Febrero 14.- La jaiba registra un marcado descenso en su captura hasta de 50% debido a los cambios de temperatura que se están presentando con la temporada invernal, lo que ha provocado que el precio del crustáceo aumente 100% en los mercados de la zona.
Marcela Robles Ortiz, comerciante de pescados y mariscos en el paso del Humo, así lo informó e indicó que desde fines de octubre y con los continuos descensos de temperatura la jaiba en lagunas, ríos y esteros de la región escasea, disminuyendo las capturas y la oferta.
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“Los pescadores se quejan que no hay jaiba, que se ha escondido porque ya comenzaron los descensos de temperatura y cada vez se reduce el número de especímenes capturados, lo que provoca desabasto y como consecuencia el aumento en el producto, porque se rige por la ley de la oferta y la demanda”, reveló.
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