Impulsa Pesca el mejoramiento de la nutrición en las familias

Con el objetivo de coadyuvar en el mejoramiento de la salud de la gente, en especial de su alimentación y nutrición, autoridades estatales de Pesca impulsan un proyecto basado en el aprovechamiento de diversas especies de escama.

Las acciones están dirigidas principalmente a comunidades en donde la pesca es una actividad importante en pequeña escala y en donde se pueden aprovechar los beneficios nutrimentales de la carne de pescado, para que las familias que lo requieren se beneficien de su consumo.

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Apoyan a pescadores para la sustitución de embarcaciones

Alfonso Rodríguez Rojas, director de Vinculación Estratégica de la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Tamaulipas, dijo que para este año el programa denominado “Omega 3 Nutrición para Todos” pretende elaborar la pulpa de pescado, mucho del cual no se vende por diversos motivos, para que se transforme y se distribuya.

El alto contenido de Omega 3 en diversas especies de pescado ayudará a mejorar la nutrición y salid de adultos y niños que carecen de este complemento en su dieta, por lo que la dependencia impulsará este programa en las localidades donde se haya detectado esta situación.

Apuntó que también ayudará a combatir problemas de salud pública como sobrepeso y obesidad, que traen consigo otras enfermedades derivadas que ponen en riesgo la integridad de las personas si no se atienden a tiempo.