Estudiantes de Altamira representan a Tamaulipas en encuentro gastronómico

Alejandra Berenice Cruz Guerrero y Paola Sarali Cruz Baes son las altamirenses que representarán a Tamaulipas en el Encuentro Regional Gastronómico "Arte y Cultura 2019", AGROMAR, que se celebrará en Baja California.

Las estudiantes del CetMar 43 de Altamira, partieron a primera hora de este sábado 23 de noviembre con rumbo al encuentro estudiantil, desde el Aeropuerto Internacional de Tampico "Francisco Javier Mina" acompañadas de las catedráticas Jokebeth Lara y Carolina Villanueva.

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En el evento que se celebrará del 25 al 27 de noviembre con la participación de más de 300 estudiantes de diferentes planteles educativos del Norte de México, las altamirenses presentarán 6 kilos de Jaiba Rellena, como platillo típico de esta región tamaulipeca.

"El responsable de la UEMSTAUM en Baja California, fue quien seleccionó la escuela, después de que le presentamos nuestra propuesta gastronómica, y fuimos seleccionadas para presentar el platillo representando a Tamaulipas ante estudiantes y maestros de todo el norte del país".

Minutos antes de abordar el avión, las jóvenes que fueron despedidas por sus padres y amistades, se dijeron orgullosas y emocionadas por la oportunidad de enaltecer las tradiciones y culturas de este estado, por lo que prometieron dar lo mejor de sí, para que el platillo sea del gusto de los invitados.

"Es una oportunidad de preparar este platillo y representar con orgullo a Tamaulipas, además de que realizaremos un trueque cultural con los asistentes, es emocionante" expresaron las estudiantes.