Disminuye precio en productos de la canasta básica

Una buena noticia para la economía familiar

Alfredo Márquez

  · sábado 3 de febrero de 2018

Productos del campo básicos en la cocina / Alfredo Márquez

Una buena noticia para la economía familiar representa la baja considerable en el costo de los productos básicos como el tomate, el chile y la cebolla, que desde hace aproximadamente una semana disminuyeron sus precios en un 30% en los mercados municipales de Tampico.

Izaúl Vicente Hernández, comerciante mayorista en estos centros de abasto, dijo que debido a la buena producción que hay en la zona específicamente en los municipios de Altamira, en Tamaulipas; Pánuco, en el norte de Veracruz y Ébano, en el oriente de San Luis Potosí, ha ocasionado una baja considerable en los precios de estos productos que no pueden faltar en la cocina mexicana.

Los chiles, lo más barato / Alfredo Márquez

Hay mucha producción en la región y una buena demanda de estos productos, lo que resulta suficiente para abastecer el mercado en la zona sur de Tamaulipas, que contrario al pronóstico que se tenía por las bajas temperaturas con algunos frentes fríos qué afectarían al campo.

El comerciante mayorista reconoció que los cambios climáticos afectaron en menor medida los cultivos, lo que se ve reflejado en la mercancía que actualmente se oferta al público consumidor, pues la calidad de la misma no es la óptima, pero permite sea aceptable para quienes buscan este tipo de productos en el mercado local, situación que ha favorecido también los precios bajos.

El plátano sufrió un incremento del 100% / Alfredo Márquez

Esta situación de favorables precios bajos en los productos del campo prevalecerá en un promedio de 3 a 4 meses, cuando concluyan los periodos de cosecha en la zona de donde se abastece el mercado local.

Será hasta el mes de marzo cuando los comerciantes dejen de recibir los productos de la región y tengan que buscar los mismos en otras partes como en el municipio de Río Verde, en San Luis Potosí, así como la capital potosina, inclusive en el estado de Chihuahua, lo que ocasionará un cambio en los precios con tendencia a la alza por el gasto que representa la logística del traslado de los mismos.