Las hojas de plátano para la elaboración de los tradicionales tamales, registró un incremento en el precio a comparación de semanas anteriores.
Silvia Gámez Díaz, comerciante del mercado de Ciudad Madero, señaló que la mayoría de los locales se surtieron de esta mercancía para poder tenerlos en existencia durante la tradicional celebración del Día de Muertos.
Dijo que a comparación de semanas anteriores, los pliegos de hojas de plátano tuvieron un incremento.
“Ahorita la hoja no ha incrementado mucho, está en 70 pesos, anteriormente estaba 50 o 60 pesos, ahorita subió 10 pesos es lo único que incrementó, esperemos que así se quede y que se venda más la hoja para que la gente pueda venir a comprar”, aseveró.
¿Qué productos mantienen precios?
Detalló que es el único producto que aumentó en su precio, el que hasta cierto grado normal, debido a experiencias de años anteriores.
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Gámez Díaz indicó que aunque han tenido un incremento en sus ventas, hace varios años atrás tenían mejores resultados, atribuyendo esta situación a que las nuevas generaciones no le dan la debida importancia a esta fecha.
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“Había más ventas, la verdad, aquí no se podía pasar, estábamos, desde la mañana hasta la noche, estábamos vende y vende, ahorita ya disminuyó todo eso. La gente grande que venía a hacer sus compras, venía con toda su familia, toda esa tradición y ya compraban todos los ingredientes para hacer tamales y otros platillos para las ofrendas”, externó.
Ofrecen una gran variedad de insumos para la elaboración de platillos
La comerciante dijo que la hoja de plátano y de maíz son los únicos productos que tuvieron un incremento en los precios para esta temporada.
“Tenemos también lo del mole, también está incrementando su venta, también el piloncillo, calaveritas, hemos estado trabajando toda esta semana en eso, esperamos que estos días incrementen más todavía las ventas”, afirmó.
Por ello, exhortó a la ciudadanía a acudir al Mercado Municipal “18 de Marzo” a que hagan sus compras, tanto para la elaboración y decoración de los altares, como para la preparación de los alimentos para ponerlos como ofrendas.
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Las hojas de plátano para la elaboración de los tradicionales tamales, registró un incremento en el precio a comparación de semanas anteriores, estos días costará entre 10 a 20 pesos más de lo habitual.
