Hasta en 800 pesos se cotiza hoy en día la tara de jobo, por los mismos productores de la ribera del río Tamesí, esto en la zona del muelle de la laguna Champayán, en Altamira y recta final del periodo de cosecha de este fruto que tanto gusta a los habitantes de la zona sur de la entidad, especialmente para la preparación de aguas frescas.
Jacinto Rodríguez, agricultor y pescador de la ribera del río Tamesí, informó lo anterior al ser entrevistado en torno al costo de ese cultivo que durante la temporada de verano tiene una gran demanda entre la población.
Producto de gran demanda
La demanda de este fruto también es de aquellos que residen fuera de la zona sur de Tamaulipas principalmente en la capital y frontera norte del Estado, pues también se cotiza a un elevado costo.
“Hasta en 800 pesos se cotiza la tara de plástico, que tiene una capacidad de 25 kilos llena de jobo que tenemos aquí vendiendo en la orilla del muelle, ya estamos en la recta final y se esta acabando la cosecha, además aquí se selecciona para que vaya la fruta en tono amarillo y no en verde”, explicó el entrevistado.
A pesar de la sequía hubo buena producción
El entrevistado además informó que este fruto si se dio de una forma abundante en los campos agrícolas que se encuentras sembrados en domicilios particulares y pequeñas parcelas ubicadas en ambas márgenes del río Tamesí a pesar de la sequía que se tuvo la primera mitad de este año.
“Afortunadamente sí nos dio una buena producción de jobo, los árboles a pesar de que tuvimos la primera mitad de este año con sequía y eso no permitió que el fruto se desarrollará en un buen tamaño y más jugoso”, expresó el entrevistado.
Sigue nuestro canal de EL SOL DE TAMPICO: las mejores noticias en WhatsApp
En más de 80 pesos se cotiza una bolsa
La bolsa de jobo que pesa más de un kilogramo se cotiza en 80 pesos en los mercados rodantes de la zona sur de la entidad pero también se tiene un periodo de vigencia, pues inmediatamente se tiene que elaborar pulpa para poder conservarla.
➡️ También puedes leer: Cerveza de jobito con habanero: es producida en Tampico y se llama 'Amor de Verano'
Algunas personas llegan a conservar la pulpa en el congelador de su refrigerador y esto les dura hasta medio año especialmente aquellos que tienen negocios para la venta de agua y elaboración de paletas.
