Central de Abastos descarta escasez de alimentos durante pandemia

Como consecuencia de esta situación los establecimientos de la Central de Abastos han recortado sus compras también en un 50 %, para evitar pérdidas mayores

Paulo Monsiváis | El Sol de Tampico

  · jueves 2 de abril de 2020

Foto: Paulo Monsiváis | El Sol de Tampico

Con pérdidas que alcanzan el 50 % opera ya la Central de Abastos en la zona sur de Tamaulipas, debido a la caída en las compras por parte de los proveedores ante la pandemia que se vive por COVID-19, lo que ha llegado por momentos a interrumpir la cadena de distribución de diversos alimentos volviendo un poco más caros, ante la falta de productos y una alta demanda por parte de la población.

"Nos está afectando en el ramo comercial debido a que los canales de distribución se han visto mermados, pues al ser nosotros mayoristas de la zona conurbada, hacemos llegar la mercancía hacia los diferentes sectores y uno de los brazos importantes para este proceso son los mercados rodantes, al no tener ellos las ventas esperadas o no instalarse; dejan de adquirir sus mercancías e impacta de forma considerable".

Señala el ingeniero Fabián Ayala administrador de la Central de Abastos, que se ubica en el Libramiento Poniente en los límites de Tampico y Altamira, quién comenta que también las restricciones que se han tenido para la población en general ha disminuido de forma muy importante de la comercialización de todas las mercancías que se ofrecen al mayoreo, lo que implica un golpe económico para muchas familias.

Foto: Paulo Monsiváis | El Sol de Tampico

Indica que muchas de las mercancías se están adquiriendo en tiendas de autoservicio que son cadenas nacionales, afectando sobremanera el comercio local: "Pero nosotros seguimos trabajando de manera normal, la Central de Abastos se abre a las 3 de la mañana y cierra alrededor de las 5 de la tarde, no se ha cambiado el horario y se siguen surtiendo mercancía a todos quienes llegan de los distintos municipios conurbados".

Añade que como consecuencia de esta situación los establecimientos de la Central de Abastos han recortado sus compras también en un 50 %, para evitar pérdidas mayores, sobre todos los productos perecederos, que en poco tiempo pueden perder su calidad, descartando que pudiera haber escasez total de productos, ya que solamente se disminuye por 1 o 2 días la venta de alguna mercancía, pero después se restablece la cadena de distribución igual ofertarse en cantidades. óptimas.

Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí

Foto: Paulo Monsiváis | El Sol de Tampico