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Ante el alto número de personas intoxicadas por ingesta de productos en mal estado en playa Miramar, autoridades de salud reforzaron las acciones sanitarias y capacitaron a vendedores sobre manejo y conservación de alimentos.
En lo que va del verano suman 48 pacientes atendidos por la Cruz Roja Mexicana y Protección Civil con síntomas de intoxicación, lo que representa al menos 20% más que en el mismo periodo del año pasado.
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La presidenta de la comisión de turismo de Ciudad Madero, Elvia Bayardo Dominguez, aseguró que “sostuvimos una reunión del sector salud donde se sumaron vendedores de pescados y mariscos, enfocados principalmente al manejo adecuado de los alimentos”.
El encuentro se desarrolló en el hotel “Arenas del Mar” en el bulevar Costero, “buscando prevenir las enfermedades en playa Miramar y sobre todo orientar a los comerciantes sobre cómo prevenir esos riesgos”.
A la reunión se sumaron las regidoras Fantina Friné Briceño, de la comisión de Salud; Sandra Cruz Moreno, de Protección Civil; lo directores de turismo, Sandra Ibarra; ingresos, Tatiana Ojeda; entre otros.
Tuvo presencia del área de epidemiología de la Jurisdicción Sanitaria No. II el Dr. Jorge Felizardo y la Dra. Martha Herrera; la Asociación de Hoteles, presidida por Iñigo Fernández Barcena.
De la Comisión Estatal de Prevención de Riesgos Sanitarios el coordinador en la zona, Alejandro Acevedo; de operación sanitaria, Anibal Zaleta; y de evidencias y análisis Carmen Asomoza.
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