La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) Tampico-Madero ha intensificado las acciones preventivas ante la fuerte ola de calor que se vive en la zona, realizando en las últimas semanas más de 300 verificaciones a negocios que representan un potencial de riesgo en esta temporada.
¿CUÁLES SON LOS COMERCIOS 'MÁS AFECTADOS?
Con la sensación térmica que ha llegado hasta los 40°C, las brigadas de la Coepris han acudido a comercios de:
- Venta de alimentos
- Aguas frescas
- Heladerías
- Paleterías
- Restaurantes
- Purificadoras
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En estas labores se incluyen también albercas municipales, de hoteles y privadas que son rentadas para eventos, las cuales han tenido un aumento considerable en las últimas dos semanas en que el calor ha sido intenso superando la sensación térmica los 40 °C.
HAN RECABADO 100 MUESTRAS: ¿TODO LIBRE DE BACTERIAS?
Blas Enrique Rodríguez Altamirano, coordinador jurisdiccional de Coepris indicó que hasta el momento solo algunos negocios de venta de alimentos se han hecho acreedores a recomendaciones para que mejoren su limpieza y se han logrado recabar 100 muestras que han salido negativas a bacterias.
“Se han hecho recomendaciones a negocios de comida, de que hagan una limpieza más profunda, de que utilicen los instrumentos correctos y hemos hecho muestreo de agua tanto de consumo como de albercas y de alimentos, entre unas 70 a 100 muestras que se han enviado al laboratorio de Ciudad Victoria”.
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En este sentido añadió que “de las muestras que se han analizado hasta ahorita no se ha detectado nada, no tenemos casos de establecimientos en donde se haya comprobado riesgo bacteriológico, todo ha salido dentro de las normas establecidas, pero seguiremos trabajando porque existe el riesgo de golpe de calor”.
Rodríguez Altamirano dijo que se continuará con las verificaciones, por lo que hace el llamado a los comercios de este giro a cumplir con la desinfección y coacción de alimentos, la limpieza de las instalaciones y el constante lavado de manos, en este último apuntó que se convierten en un transmisor de gérmenes y bacterias que con llevan a un riesgo a la salud.
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Y el pronóstico no mejora, ya que este indica que la ola de calor continuará en los siguientes días, así que toma tus precauciones y si tienes un negocio en Tampico o Ciudad Madero prepárate para las verificaciones.