Tamaulipas se ubicó en el top ten de los estados productores de agave tequilero, con una producción de 4 mil 413 toneladas en el 2022.
Lo anterior representa un crecimiento de 11.8% contra los niveles del 2021, reveló el análisis del Panorama Agroalimentario 2023 publicado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
¿Cuáles son los estados productores?
Tamaulipas ocupa el lugar 10 de los estados con mayor producción de agave tequilero, los primeros lugares los tienen Jalisco (1,025,899 tons.), Guanajuato(328,066 tons), Michoacán (89,847 tons.), Nayarit (85,875 tons.), Veracruz (26,600 tons.), Zacatecas (25,665 tons.), Sinaloa (20,154 tons.), Estado de México (18,595 tons.), y Morelos (7,419 tons.).
Tamaulipas es uno de los 11 estados con Denominación de origen, es decir que puede cultivar agave y producir tequila.
En México el consumo per cápita de tequila es de 1.71 litros, y la producción tuvo un crecimiento de 2.6% en los últimos 5 años, mientras que el año pasado la producción fue de un millón 636 mil toneladas, un 16% más que lo producido en el 2021.
Líder en exportaciones
Entre los productos de agroindustria que más divisas generan a México por las ventas al exterior está el tequila, que reporta un mayor crecimiento y que impulsa la captación de divisas al país.
Estados Unidos lidera las compras de tequila mexicano con 391 millones 581 mil litros exportados, por lo que 8 de cada 10 litros producidos de esta bebida tuvieron su destino en el vecino país del norte.
Después de Estados Unidos, es Canadá, Reino Unido y Japón los que más consumen tequila mexicano, que en volumen erogan 210 millones de dólares en su consumo.
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Destaca tequila tamaulipeco
El tequila Chinaco producido en el municipio de González es uno de los tequilas mexicanos más reconocidos en el extranjero, la mayor parte de su producción es enviada a Estados Unidos y algunos países de Europa, reveló Luis Alberto Ortiz, gerente de La Gonzaleña, fábrica de la marca que cumple 50 años produciendo buen tequila artesanal.
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Tamaulipas se mantiene en el top de los mayores productores de agave tequilero en el país, lo que le ha permitido mantener su liderazgo en esta bebida.