Tampico no solo es la ciudad en la que se realizó el primer vuelo comercial sino que está ocasión se convierte en la primera localidad de Tamaulipas en ver a sus baristas coronarse como tricampeonas en competencia.
Como lo leíste la noche de este sábado se llevó a cabo la premiación de la Competencia Mexicana de Baristas de Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad en las instalaciones del World Trade Center en la Ciudad de México.
Lo nunca antes logrado
A través de sus redes sociales DegasCafé felicitó a sus competidoras y aseguraron que el triunfo es algo nunca antes visto.
“Felicidades Jenny y Sofi. Grandes referentes de Degas Café, Espresso Lab by Degas Café y de la cultura del barismo en México".
Jennnifer Borrego y Sofia Hernandez lograron darle a la cafetería que se encuentra celebrando 25 años de su fundación el tricampeonato de México.
“Lo nunca antes logrado desde el comienzo de la #CompetenciaMexicanadeBaristas”, se lee en la publicación.
Alejandra Lugo otra ganadora
Por su parte en la categoría brew la ganadora del primer lugar fue Alejandra Lugo, quien aseguró que todos los sueños en la vida llevan un proceso largo y otras veces corto, siendo afortunados aquellos que los cumplen.
“Estoy tremendamente agradecida con mi equipo por el apoyo y el compromiso que han demostrado”, comentó la barista también originaria de Tampico.
Representarán a México en Milán
La Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Alta Especialidad felicitó a las ganadoras de las diversas competencias con un mensaje inspirador.
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“Su dedicación, esfuerzo y perseverancia los llevaron a la cima en estas Competencias y ahora serán quienes representen a México a nivel mundial. ¡Muchas felicidades para ambas! Serán unas dignas representantes de México."
De acuerdo al calendario del World Coffee Championships las sedes de las siete competencias para el año 2025, en el que destaca la celebración del 25 aniversario del World Barista Championship será en Milán, Italia del 17 al 21 de octubre de 2025.
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Hasta el momento las baristas que destacaron y se coronaron como tricampeonas representando a Tampico han sido felicitadas por un gran número de personas.