Es importante conocer las recomendaciones sobre una correcta alimentación para realizar actividades físicas que lleven al máximo tu cuerpo, ya que este debe de estar muy bien preparado para el desgaste que se producirá.
Para lograr tu objetivo, deberás tomar en cuenta los hidratos de carbono, según la BBC son nutrientes que se encuentran en los alimentos, junto con otros dos macronutrientes: las proteínas y las grasas.
En entrevista a una nutrióloga para El Sol de Tampico nos dio recomendaciones sobre que comer antes y después de una carrera atlética, a continuación, te mencionamos algunas:
¿Qué comer antes de la correr?
La noche anterior a la carrera asegúrate de consumir alimentos ricos en hidratos de carbono. La nutrióloga Abril Trinidad Barrios del Ángel menciona que “este tipo de alimento ayuda a aumentar al máximo la cantidad de glucógeno en nuestros músculos, pero sobre hay que tener en consideración que deben de ser buenas fuentes de hidratos de carbono para no generar una sobrecarga”.
Así mismo, aproximadamente 3 horas antes de la carrera, Abril Trinidad menciona que es el tiempo adecuado para hacer tu ultima comida completa.
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“Lo importante aquí son los hidratos de carbono y las proteínas, por lo tanto, la elección de pastas, de arroz, de papas, de huevo, jamón, pollo, carnes magras, pescado y también el buen consumo de frutas y verduras” dijo Abril Barrios.
Además de hacer comidas completas es posible considerar el consumo de snacks antes de realizar la carrera para poder generar una considerable recarga de glucógeno y poder posponer la fatiga.
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“Puede ser algún tazón pequeño de fruta, algún batido de yogurt y fruta, alguna barrita proteica y lo considerable puede ser de unos 30 a 45 minutos antes de la carrera” agrego Trinidad.
Y finalmente, para poder asegurarte de que todo salga bien al momento de realizar la actividad física, la nutrióloga Abril Trinidad recomendó no consumir las grasas y fibras en exceso; además se recomienda vaciar la vejiga antes de empezar la competencia para no causar conflictos.
¿Qué comer después de una carrera para recuperarse?
Al ya haber cruzado la meta, es necesario que inicies tu recuperación. Esta comienza desde la primera hora, Abril Trinidad mencionó que “se recomienda que consuman alimentos ricos en hidratos de carbono que normalmente suelen ser en forma de bebida pues puede el deportista aceptarlo de mejor manera después de la jornada de ejercicio”.
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Estos consejos te ayudaran a terminar cualquier carrera atlética con éxito. Serán de mucha utilidad para antes y después de correr, pero no olvides que no está de más acudir con un profesional para una orientación adecuada y personalizada.
Con información de Fernando Juárez.
