Un rancho productor de okra en Tamaulipas regala producto por este día martes 3 de septiembre, el objetivo es hacer una buena acción.
El productor de este alimento conocido como el “nopal mexicano”, Juan Rosembaum, hizo la convocatoria desde la cuenta de Facebook, quien explicó que este regalo está enfocado en organismos de asistencia social.
“Si hay algún asilo de ancianos, alguien que administre algún orfanato, anexo o comedor comunitario. Hoy martes 3 de septiembre voy a estar regalando okra”, anunció el agricultor.
El productor que por años se ha especializado en sembrar y vender este alimento, usó está red social para que los interesados ubiquen este rancho.
“Completamente gratis. Solo hay que venir por él a la carretera a Reynosa kilómetro 18. Bodega del rancho Rosembaum. Solo hoy martes 3 de septiembre”, apuntó.
¿Qué es la Okra?
Algunos conocen a esta hortaliza como “quimbombó” o "nopal mexicano”; se siembra en Tamaulipas al menos 10 mil hectáreas, aunque únicamente se consume en Estados Unidos.
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Se cultiva de manera específica en el norte del estado y figura en el menú de los restaurantes en el sur de Texas; llegó a este país casi como un hecho migratorio.
El representante de la Unión Agrícola Regional del Norte de Tamaulipas (UARNT), Juan Manuel Salinas, dijo a EL SOL DE TAMPICO que el cultivo de la okra llegó entre la década de los 40's y 50's cuando por lluvias el cause del río Bravo dejó plantas en el territorio mexicano.
“En una de esas al salirse de su cauce un cultivo de okra quedó de este lado y al final del día los que vivimos en la frontera tenemos familiares del otro lado y ellos fueron quienes explicaron que se trataba de la okra e inició el cultivo”, relató.
“Es un cultivo que se siembra en toda la zona norte de Tamaulipas, no se siembra en ningún otro lado del país, es un producto que se exporta 100%”, agregó.
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En México no se le aprovecha
Salinas destacó que a los agricultores tamaulipecos les gustaría que el consumo de la okra se extienda a todo México, no obstante, el problema radica en el desconocimiento del producto y a que la semilla únicamente se encuentra en Estados Unidos.
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“Nosotros hemos hecho muchas promociones para que lo consumamos y somos muy raros lo que lo consumimos. Es muy rico y lo podemos consumir así como los nopales que los preparamos con casi todo, en Estados Unidos, lo disfrutan hasta empanizado”, finalizó sobre la okra que por el día de hoy se regalará en un rancho de Tamaulipas.
