Marcela Hernández Hidalgo es una ama de casa que, además de dedicarse a la elaboración de repostería casera, resguarda un árbol de yaca, considerado este como “viagra natural” ante sus supuestas propiedades afrodisíacas.
Doña Marce, como la conocen en la colonia Laguna del Champayán de Tampico, hace poco más de 15 años tomó la decisión de convertirse por primera ocasión en madre, sin dejar de trabajar en una tienda para aportar en el sustento del hogar.
Decidieron sembrarlo en la casa familiar
Siete años después, junto a su esposo, su hijo mayor y los gemelos en su vientre, decidieron sembrar en el patio de su hogar -el cual pagan con un crédito del Infonavit- una semilla de yaca que fue regalada por familiares de su natal Moralillo Galera, del municipio de Tantoyuca.
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El fruto empezó a echar raíces en la zona norte de este puerto, hasta ir creciendo a la par de su familia, quienes en todo momento la apoyaron en el emprendimiento de la repostería y el cuidado del árbol que atrae la mirada de propios y extraños.
Al ir viendo crecer este árbol, que normalmente se da en tierras del estado de Nayarit, se puso a investigar sobre estos peculiares frutos debido a su apariencia y su gran tamaño que causan curiosidad entre las personas.
Yaca, fruto altamente nutritivo
Marcela agregó que el también llamado “árbol del pan” debido a su fruto altamente nutritivo con un diámetro que alcanza los 60 centímetros y puede llegar a pesar hasta 20 kilos, normalmente lo consume maduro, ya sea frito como plátano o hervido como camote, su sabor se asemeja a una combinación de plátano, melón y papaya.
“Tengo una vecina que prepara la yaca, la cual le sabe demasiado rica, al grado que su sabor se asemeja al repollo. Mientras que otros que me piden argumentan hacerlos como plátanos fritos y una persona incluso me dijo que es su viagra natural”.
La tantoyuquense, hizo mención que el fruto tiene una enorme cantidad de beneficios para la salud de las personas, entre los que destacan sus propiedades antiasmáticas y antidiarreicas, algunos llegan a asegurar que ayuda a hacer frente a la diabetes, además es conocido por ser uno de los mayores afrodisíacos naturales.
Destacó que uno de sus mejores clientes la visita a su hogar en los periodos de madurez para obtenerlo, al argumentar su efectividad para conservarse fortalecido tanto en su vida diaria y sexual.
“La verdad no los quiero vender, aunque la persona se encuentra muy agradecida, al grado que son seis años visitándolos para llevarse varios frutos” dijo.
Yaca, un regalo de la naturaleza
De acuerdo a la página de la Secretaría de Agricultura, este regalo de la naturaleza, aporta al cuerpo una buena dosis de proteínas, vitamina B1, carbohidratos, hierro, niacina, ácido ascórbico y ácido fólico; dado su particular sabor, es posible disfrutarlo también en licuado, ensaladas, mermelada o galletas.
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Asimismo, el árbol del pan ha sido utilizado ampliamente en la industria, gracias a que su corteza es una fibra muy apta para producir papel y su tronco se emplea para la producción maderera.
Es por ello, que Marcela asegura que continuará resguardando el árbol de yaca, que además de representar un símbolo de familia pondera los beneficios de este fruto.
