Si estás pensando comprar una nueva cafetera de filtro (también conocida como “de goteo”) te tenemos una buena noticia.
La Revista del Consumidor de Profeco realizó un Estudio de Calidad donde inspeccionó 24 modelos de 14 marcas diferentes de cafeteras, otorgando a cada una de ellas un rango de calificación de “deficiente” a “excelente”. ¿Quieres conocer los resultados?
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El Estudio de Calidad fue publicado en el ejemplar Núm. 564, perteneciente a febrero de 2024.
Entre otras características se examinó tanto el aroma, como el sabor y el cuerpo del café obtenido, además de aspectos técnicos de información al consumidor y seguridad de la alimentación eléctrica.
¿Por qué comprar una cafetera de filtro (o goteo)?
De acuerdo a la publicación mensual de la Procuraduría Federal del Consumidor, las cafeteras de esta clase tienen la capacidad de proporcionar los siguientes atributos:
- Café con cuerpo más ligero
- Incrementar el índice de cafeína
- Acentuar los aromas y matices de los granos molidos
Para determinar cuáles son los mejores productos en el mercado actual, se realizaron las siguientes inspecciones:
- Medición de temperatura del agua durante la filtración (el estándar es de 88°C a 96°C)
- Consumo de energía
- Medición de temperatura del café (el rango válido es de 68°C a 72°C)
- Derramamiento de café durante la elaboración
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Obtuvieron calificación de “excelente”
- Modelo BVSTDC4411-013 de Oster (Ocho a 10 tazas)
- Modelo KM205D50 de Krups (Ocho a 10 tazas)
- Modelo CM772D50 de T-Fal (12 tazas)
- Modelo 43685PS de Proctor Silex (12 tazas)
Producto considerado “deficiente” y cafeteras que derraman café
De la muestra de 24 productos, solo uno no cumplió con los parámetros esperados y fue marcado como “deficiente”, a saber, el modelo CKM-215IN de Koblenz.
La prueba también concluyó que ocho cafeteras diferentes presentaban derramamiento de café, cuando estaban llenas al máximo de su capacidad. Sin embargo, se consideró que era una pérdida mínima la que se registraba. Esta es la lista correspondiente:
- Modelo CM1091 de Atvio Home
- Modelo BSVTDC05-013 de Oster
- Modelo CM0755S-MX de Black + Decker
- Modelo CM0122-1BPLA de Power XL
- Modelo CM1231S-LA de Black + Decker
- Modelo CM772D50 de T-Fal
- Modelo KM761DMX de Krups
- Modelo CM1408MX de T-Fal
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Ahora que conoces los parámetros generales del Estudio de Calidad de cafeteras de filtro (o de goteo), por parte de la Profeco, solo queda una pregunta por contestar: ¿cuál de todas vas a comprar?
Recuerda que, al parecer, comprar una buena cafetera y un buen café en grano da resultado una taza de la bebida con óptimo aroma, cuerpo y sabor.