La creatividad gastronómica siempre ha ido de la mano de las tendencias y en esta temporada de Halloween llega a Tampico la “Spooky Burger”, como un homenaje al Día de las Brujas, pues ya la comparten a través de Instagram.
El negocio Sam Burger Tam dedicado a la preparación de hamburguesas al carbón compartió a través de la mencionada red social que han preparado un platillo especial, mismo que ha despertado el interés y curiosidad de los amantes del terror y del buen comer.
Spooky Burger inspirada en Venom de los comics
La "Spooky Burger" esta inspirada en el villano de los comics del Hombre Araña, Venom, ya que tomaron como referencia el color y la lengua de este personaje, por lo que fue el punto de partida para que Samuel Cruz, fundador de Sam Burger Tam diera vida a esta particular hamburguesa.
“Fue inspiración, pero no todo esta conformado por ello, la forma de la lengua la quisimos simular con el tocino saliendo, el color del pan también se uso gracias a esa inspiración” explicó el entrevistado.
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A la par de estos ingredientes se añadieron dos tomates cherries que conforman sus ojos y un par de aros de cebolla que complementan la "monstruosa creación".
“Realmente fue algo que se pensó como menú infantil, pero hasta ahora quienes más la piden son los jóvenes” mencionó Samuel, agregando que su local está ubicado en la Colonia Los Pinos de Tampico y que ya han empezado a recibir a gente que se interesa por el platillo.
Se preparan para el Día de Muertos
Asimismo, mencionó que ya tienen preparado un platillo igual de especial para el Día de Muertos, pero que aún están afinando detalles de esa nueva hamburguesa.
“Como aún nos encontramos en octubre queremos dejar a llegar a noviembre que pertenece propiamente al Día de Muertos” puntualizó.
De una cocina en el hogar a un restaurante
Hace dos años con el motivo de la pandemia por Covid-19 la situación se tornó complicada para la familia de Samuel donde encontraron la manera de salir adelante gracias a que comenzaron a vender hamburguesa en su cocina y atendiendo a la demanda que fue creciendo terminaron abriendo su sucursal.
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Actualmente ofrecen hamburguesas y hot dogs en la Colonia Los Pinos de Tampico; Instagram en este contexto ha servido para atraer más consumidores.
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Es por eso, que ahora la "Spooky Burger" con su pan negro y lengua de tocino llega en este mes de Halloween con una receta tenebrosa que te quitará el hambre y que está siendo muy aceptada entre la juventud.