El café más caro del mundo se extrae de heces

Tan exótico como costoso, una taza puede costar hasta 1,500 pesos mexicanos

Luis Torres | El Sol de Tampico

  · sábado 1 de febrero de 2020

Con este clima se antoja un cafecito, pero te has preguntado cuanto cuesta y cual es el café considerado más caro del mundo / Fotos: Web

Con este clima se antoja un cafecito, pero te has preguntado cuanto cuesta y cual es el café considerado más caro del mundo.

Según estadísticas de diversos sitios web dedicados a la investigación del café mencionan la siguiente lista del top tres de los cafés más caros del mundo.

En primer lugar se encuentra el “Kopi Luwak”, el cual se obtiene a partir de la ingesta de granados maduros por un animal llamado civeta, es así que el granado pasa por su intestino hasta ser expulsados en sus heces y así ser limpiados y tostados.

El sitio de National Geographic en español precisa que “se prepara con granos de café parcialmente digeridos, y luego defecados por las civetas, animales que se parecen un poco a los gatos”.

Una taza de este peculiar café puede costar en Estados Unidos hasta 80 dolares lo que al tipo de cambio de hoy -18.84 pesos por dolar- estaría costando 1,507.2‬ pesos mexicanos.

En segundo lugar se posiciona “la Esmeralda” una café panameño vendido en casi 200 dólares el kilogramo, y en tercer lugar es ocupado por el “Café Helena” que se cosecha en una isla en África con granos verdes y aromas frutales.