Un espacio que te transportará a un viaje por la historia, el arte y la cultura del café, así es Talavera Coffee Shop. Se trata de la primera barra de café de especialidad en la zona sur de Tamaulipas que, además, cuenta con área pet friendly.
En entrevista para Aderezo, don Talavero, representante de este armonioso lugar, describe como inició el proyecto que al día de hoy se ha consolidado gracias a su originalidad y pasión por servir una buena taza de café.
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Son más que una simple cafetería y esta es la razón
“Empezó de forma itinerante; la idea de hacerla en bazares era para que la sociedad conociera el concepto el cual llevó un año crearlo con el fin de tener algo tangible.
Una barra de café permite a los comensales y a los baristas tener algo mucho más entretenido para tomar y para preparar”.
Don Talavero describe que una barra de café no es como una cafetería tradicional pues en ella lo artístico va de la mano y así permite al usuario ser más exigente de su consumo.
Cuenta con un extenso menú de bebidas
Gracias a la selección de seis granos de café, este lugar ubicado en prolongación Faja de Oro #105 de Tampico, ofrece toda una experiencia de sabores y a través de métodos como la prensa francesa, chemex, moka pot, kalita y más el público descubrirá toda la cadena de producción que logra unir a la gente a través de las tazas.
Entre su menú de bebidas ya sean calientes, frías y frapé, destacan el
- Expresso
- Expresso macchiato
- Expresso americano
- Cappuccino
- Latte macchiato
- Macchiato caramelo
- Moka
- Lechero
- Chai
- Café turco
- Dirty chai
- Yel flat white
Una de las especialidades que están rodeadas de historia es la “Limonada Mictlán”, la cual entre sus ingredientes incluye jengibre fresco y clorofila.
Conquista los paladares con sus platillos tradicionales
La ilusión de ofrecer una experiencia que envuelva todos los sentidos llevaron a los creadores de Talavera Coffee Shop a preparar un menú que incluyera platillos tradicionales.
Entre los platillos que se pueden degustar están los “tlacoyos”, mismos que son elaborados con maíz azul, rellenos de frijoles y acompañados con ensalada de nopales; así como su “Guacamole Talavera” el cual es preparado con aguacate, chicharrón triturado que le da un toque crujiente.
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Su menú también está compuesto por platillos como molletes, chalupitas, enchiladas, sándwich, gorditas y más.
La cafetería tiene un horario de atención de 8:00 a 22:00 horas todos los días y una de sus fortalezas es que tiene un área pet friendly, así que si tienes una mascota y buscas beber un buen café, esta podría ser una gran opción.