El mundo del café está lleno de tradición, sabor y olor, creando un lazo entre sus usuarios que van más allá de una taza de café, en este sentido la tampiqueña Jennifer Marlene Borrego Alamilla, representará a México en el Mundial de Baristas.
El evento que se desarrollará en Melbourne, Australia del 27 al 30 de septiembre del 2022 será una oportunidad para que la barista y artista de muestra de su gran talento y todo el trabajo que ha desarrollado en la familia Degas Café.
¿Cómo obtuvo Jennifer Borrego su pase al mundial?
Como lo dimos a conocer el pasado mes de septiembre del 2021 Jennifer Borrego se convirtió en la campeona nacional en la Competencia Mexicana de Profesionales organizada por la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad.
En el evento desarrollado en el World Trade Center de la Ciudad de México la colaboradora de Degas obtuvo el pase al preparar algunas de las creaciones originales que ha venido desarrollando a lo largo de varios años.
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¿Qué es el World Barista Championship?
El evento en donde por primera vez una tampiqueña representará a México es la principal competencia internacional de café que organiza anualmente World Coffee Events.
El World Barista Championship, se enfoca en promover la excelencia en el café y la profesión de Barista, reuniendo a profesionales y aficionados de todo el mundo en un evento de campeonato anual para culminar los eventos nacionales y regionales a nivel mundial.
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En cada edición reúne a 50 competidores campeones preparan cada uno 4 espressos, 4 bebidas con leche y 4 bebidas exclusivas originales según los estándares más exigentes en una actuación de 15 minutos con música; solo los 6 mejores competidores logran pasar a la semifinal para así avanzar a la ronda final, de la cual un ganador es nombrado Campeón Mundial de Barismo.
Una digna representante de nuestro país y orgullo de Tampico, dice Degas Café Tampico a Jennifer
A través de su cuenta de Facebook Degas Café, externó su alegría por la representación que realizará Jennifer Borrego en la competencia y aseguraron que realizará un desempeño excepcional, ya que confían en su dedicación y talento.
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“Sabemos que su desempeño será excepcional, siendo una digna representante de nuestro país y con orgullo de Tampico”, se lee en la publicación.
Los usuarios de dicha red social no dudaron en desear lo mejor a Jennifer Borrego Alamilla, la tampiqueña que representará a México en el mundial de baristas.