La estudiante de químico Farmacéutico Biólogo en la Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa Aztlán de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) Brenda Lilian Castillo Infante, presenta un proyecto de investigación científico innovador que explora el potencial antimicrobiano de un recurso forestal tradicionalmente subutilizado: las vainas de mezquite.
Este residuo, frecuentemente considerado un desecho, se convertirá en un potencial para su explotación. El proyecto, titulado “Potencial antimicrobiano de extractos de vaina de mezquite (Prosopis spp.)”, fue presentado por la estudiante universitaria en el Congreso Internacional del Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico 2024, celebrado en Nuevo Vallarta, Nayarit.
El estudio de Brenda Castillo, que fue llevado a cabo con la asesoría del Dr. Rubén Santiago Adame, el químico Ramsés Lara Medina y el Dr. Víctor Hugo Ramos, se centra en la evaluación del potencial antimicrobiano de los extractos de vaina de mezquite contra microorganismos patógenos que afectan a cultivos agrícolas.
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Utilizando técnicas como la prueba de difusión con disco (Kirby-Bauer), el estudio ha revelado que los extractos metanólicos de la vaina de mezquite tienen compuestos polifenólicos con actividad antimicrobiana.
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Esta investigación abre la oportunidad para futuras exploraciones sobre las propiedades antimicrobianas de este recurso y sugiere que, con ajustes en las condiciones de extracción y concentración, las vainas de mezquite podrían revelar compuestos bioactivos con aplicaciones relevantes en la protección de cultivos.
Audiencia Global
Brenda quien fue parte de los 26 estudiantes seleccionadas de la UAT para presentar su investigación en este congreso internacional, destacó por su capacidad para transformar este residuo forestal en un recurso de investigación valioso al compartir su trabajo con una audiencia global que incluyó delegados nacionales e internacionales.
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Recordemos que la estudiante de la UAT, Brenda Lilian Castillo Infante, presenta un proyecto de investigación científico innovador con potencial antimicrobiano en vainas de mezquite.